ご紹介するのは、岩国市錦帯橋近くで明治元年から創業されている、仕出し屋の魚新さん！

地産地消の食材や、新鮮なお魚を使ったおいしいお料理が楽しめる。

店頭にはおいしそうなお惣菜が並んでいて、お昼近くになると地元の方がお惣菜やお弁当を買いに来てますよ。

 

　　

　　

令和元年 大嘗祭のさいの、皇室献穀米「あきまつり」を使ったお弁当も大人気。

ご購入のさいは予約することがお勧め！

沢山のお惣菜がある中で、一番人気が魚新名物のからし蓮根！

鹿児島や東京などから買いに来る方もいらっしゃるとか…！。

なかにはレシピをご主人から聞いて、からし蓮根づくりに挑戦される方もいるのですが、どうやってもおなじ味にならないとのことです。ご主人いわく美味しさの秘密は経験と感覚なんですって。

ちょっと食べてみたいなぁと思ったあなた！

本家 松がねではこちらのからし蓮根を試食できますよ。

岩国の地酒と一緒にいかがでしょうか！？

 

魚新さんの場所と詳細はこちら！

URL

TEL 0827-41-0242

（〒741-0062）山口県岩国市岩国１丁目１５－２１

アクセス

電車・・・JR岩徳線　川西駅から徒歩14分

バス・・・錦帯橋バスセンターから徒歩4分

緑色の看板が目印です！

スタッフOでした。

Uoshin started careering business in1867.

They make delicious side dishes and lunch boxes.

You can enjoy a lot of food which is made of fresh seafood and ingredients of Iwakuni.

The lunch boxes are very popular, so it would be sold out by noon!!

The most of popular side dish is Karashi renkon, cooked lotus roots tossed with Japanese mustard.

You can taste it with local sake in Honke Matsugane.